Category: ソース
人気の定番、成都のストリートダンプリングにインスパイアされた「スイート＆スパイシー四川チリソース」は、芳醇な「フージー」醤油を黒糖、きのこ、にんにく、そしてスパイスのブレンドでじっくりと煮込んだ逸品です。甘く、酸味があり、スパイシーで、うま味が凝縮された、濃厚で多用途な味わいをお楽しみいただけます。
ご好評いただいておりました「スイート＆スパイシー・ジョンソース」は、名称を「スイート＋スパイシー四川チリソース」に変更いたしました。中身は変わらず、おなじみの味をお届けします。名称とパッケージが新しくなっただけです。この変更についてご質問がある場合は、[email protected]までお問い合わせください。
The balance is spot-on—that fuzhi soy base gives it this deep, almost caramelized savoriness while the brown sugar keeps the heat friendly instead of punishing. I've been putting it on eggs and rice bowls too, and it works everywhere.
The first spoonful over my dumplings brought that slow-brewed brown sugar and garlic sweetness right through the chili heat, and the fuzhi soy sauce gives it a deep, savory base I haven't found in other bottles. I've already gone through half a jar in a week.
The aroma alone sold me, and the depth from that slow-brewed fuzhi soy sauce with brown sugar is unreal. Poured it over my dumplings and the sweetness hits first, then that garlicky tingle sneaks in. Finished the jar in under a week.
