四川チリクリスプの本
$17.5
$35
In stock
Category: アクセサリー
2024年ジェームズ・ビアード財団図書賞受賞！ 『The Book of Sichuan Chili Crisp』で、シェフであり起業家でもあるJing Gaoは、四川の複雑な風味でほぼすべての料理が格上げできることを示し、故郷からあなたのキッチンのコンロまでを巡るユニークな旅へと誘います。その道中で、彼女はこの由緒ある料理と、これまでに直面してきた課題についての個人的な物語と考察を共有します。
伝統に根ざしながらも現代のキッチン向けにアレンジされた85のレシピは、四川の風味のニュアンスを探求し、新しい食材を試すように誘います。見事な写真と歯切れの良い文章で、Jingはこれらの風味をほぼすべての料理に取り入れる方法を示します。例えば、以下のようなものがあります：
- 鍾水餃や紅茶風味のデビルドエッグなどのスナック
- 紅焼カルニータスタコス、魚香風味のクリスピーな茄子、辛ネギ油そばなどのメインディッシュ
- チリクリスプサンデー（ナンプラーキャラメルクランチ添え）、花椒シロップ漬けの洋梨、白酒ネグローニなどのデザートとドリンク
お支払い前の確認
利用可能な支払方法と最終金額は購入手続きで表示されます。
発送までの時間
注文の処理時間と配送時間の両方を見込んでください。
Standard Shipping: 出荷準備（営業日） 0–1; 輸送（営業日） 7–15.
Express Shipping: 出荷準備（営業日） 0–1; 輸送（営業日） 7–15.
規定を見る返金が必要なとき
返金については注文番号を添えて店舗にお問い合わせください。
返送前に返金処理期間をご確認ください。
規定を見る配送料金
お届け先と選択した配送方法の料金をご確認ください。
Standard Shipping · アメリカ合衆国: $0.00
Express Shipping · アメリカ合衆国: $3.99
規定を見る返品前の確認
返送する前に適用される返品条件をご確認ください。
アメリカ合衆国 · 返品期限（受取後の日数）: 30. 返品方法: 郵送. 返品送料: 販売者負担.
規定を見る
